Paté de berenjena [Válido para PV]
http://midiariodukan.blogspot.com.es/2011/01/recetas-picoteo-dukan.html
Ingredientes:
1 berenjena grande
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
2 cs aceite Ordesa
Unas gotas de zumo de limón
Perejil
Comino molido
Sal, Pimienta
Preparación:
Pelamos y cortamos la cebolla en tiras. Lavamos las berenjenas y las cortamos en trocitos (cuanto más pequeños mejor). Metemos en el micro 5 minutos a máxima potencia. Controlando la cocción. Cuando esté bien cocido lo pasamos a un recipiente para la batidora y lo batimos todo junto con el resto de ingredientes: el aceite, el ajo y el perejil picados, las gotas del zumo de limón, el comino, la sal y la pimienta.
Se puede acompañar de grisines Dukan ;)
Ingredients:
http://midiariodukan.blogspot.com.es/2011/01/recetas-picoteo-dukan.html
Ingredientes:
1 berenjena grande
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
2 cs aceite Ordesa
Unas gotas de zumo de limón
Perejil
Comino molido
Sal, Pimienta
Preparación:
Pelamos y cortamos la cebolla en tiras. Lavamos las berenjenas y las cortamos en trocitos (cuanto más pequeños mejor). Metemos en el micro 5 minutos a máxima potencia. Controlando la cocción. Cuando esté bien cocido lo pasamos a un recipiente para la batidora y lo batimos todo junto con el resto de ingredientes: el aceite, el ajo y el perejil picados, las gotas del zumo de limón, el comino, la sal y la pimienta.
Se puede acompañar de grisines Dukan ;)
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