PA DE TOFU - http://yesidukan.blogspot.com.es/2012/03/pan-de-tofu.html
150 gr. tofu dur
150 gr. tofu tou
4 clares d'ou
2 CC llevat químic
1 CC maizena
1 CS rasa de gluten de blat
2 CS rases de llet en pols
sal
ceba en pols
Batre el tofu amb una mica d'aigua.
Afegir el llevat, sal, ceba, gluten, maizena i llet en pols i batre un altre cop.
Montar les clares a punt de neu.
Barrejar les clares amb la resta d'ingredients amb moviments envolvents.
Abocar en un motllo apte pel microones i cuinar 10 -12 minuts al màxim.
Torrar una mica el pa abans de menjar.
Ingredients:
Cap comentari :
Publica un comentari a l'entrada