Avui us porto un substitut per al pa sense civada perquè pugueo utilitzar la quantitat diària d'aquest cereal en l'elaboració d'altres coses, com per exemple les postres :)
Aquesta recepta la vaig veure a l'antic bloc de Jeffrey Herrero, Mi Pasteleria de Dieta i encara sort que la vaig apuntar perquè en la remodelació es va perdre (aquest és el motiu pel qual m'agrada publicar receptes d'altres persones, així si el bloc desapareix per almenys queden per aquí). De totes maneres us recomano visitar el nou bloc si us agrada el món de la moda, estic segura que us encantarà.
És un pa una mica insípid ja que tots els ingredients que porta són força neutres. Això és el que dóna peu a combinar-ho amb moltes coses tant dolces: melmelada o nocilla Dukan com salades: formatge d'untar i salmó, pit de gall dindi ... Torrat també està molt bo.
És molt fàcil de fer, espero que us agradi.
RACIONS: 1
1 ou
2 clares
4 CS llet en pols desnatada
2 CS gluten de blat
2 CC llevat
llavors de rosella o sèsam (opcional)
Ingredients:
Batre l'ou amb les clares i una mica de sal.
Afegir llet en pols, gluten i llevat.
Abocar en un motlle antiadherent.
Escampar les llavors.
Cuinar al microones (800 W) uns 8 minuts.
Desemmotlleu i deixar refredar.
Aquesta recepta la vaig veure a l'antic bloc de Jeffrey Herrero, Mi Pasteleria de Dieta i encara sort que la vaig apuntar perquè en la remodelació es va perdre (aquest és el motiu pel qual m'agrada publicar receptes d'altres persones, així si el bloc desapareix per almenys queden per aquí). De totes maneres us recomano visitar el nou bloc si us agrada el món de la moda, estic segura que us encantarà.
És un pa una mica insípid ja que tots els ingredients que porta són força neutres. Això és el que dóna peu a combinar-ho amb moltes coses tant dolces: melmelada o nocilla Dukan com salades: formatge d'untar i salmó, pit de gall dindi ... Torrat també està molt bo.
És molt fàcil de fer, espero que us agradi.
RACIONS: 1
FASE: PP, CREUER I CONSOLIDACIÓ
CIVADA: SENSE CIVADA
TOLERATS: SENSE
Ingredients:1 ou
2 clares
4 CS llet en pols desnatada
2 CS gluten de blat
2 CC llevat
llavors de rosella o sèsam (opcional)
Ingredients:
Batre l'ou amb les clares i una mica de sal.
Afegir llet en pols, gluten i llevat.
Abocar en un motlle antiadherent.
Escampar les llavors.
Cuinar al microones (800 W) uns 8 minuts.
Desemmotlleu i deixar refredar.
Cap comentari :
Publica un comentari a l'entrada