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dilluns, 28 de maig de 2012

CARABASSONS AMB FORMATGE (CALABACÍN CON QUESO)


Carabassons buits i emplatats pel forn
Calabacines vacíos y emplatados para el horno


Carabasson farcits amb el formatge ratllat
Calabacines rellenos con el queso rallado


VER LA RECETA EN CASTELLANO

Aquesta recepta amb carabassó és molt lleugera i fàcil de fer i de menjar, ja que és molt gustosa. La podem fer servir com a primer o segon plat o per acompanyar una carn o peix a la planxa.

RACIONS: 2
FASE: PV - CREUER I CONSOLIDACIÓ
CIVADA: SENSE CIVADA
TOLERATS: SENSE TOLERATS

Ingredients:
4 carabassons
100 gr. formatge de Burgos light
1 iogurt desnatat
2 ous
formatge ratllat light
sal
pebre
Elaboració:

  • Pre escalfar forn a 180º.
  • Rentar els carabassons, tallar per la meitat i buidar amb ajut d'una cullera (la carn la guardem per altra preparació) i els col·loquem a una plata apte pel forn.
  • Batre el formatge amb el iogurt i afegir els ous lleugerament batuts.
  • Salpebrem i farcim els carabassons amb aquesta preparació.
  • Espolvorejem amb formatge ratllat i fornegem 25 minuts.
  • Servir calent.

RECETA EN CASTELLANO

Esta receta con calabacin es muy ligera y fácil de hacer y de comer, ya que es muy gustosa. La podemos usar como primer o segundo plato o para acompañar una carne o pescado a la plancha.

RACIONES: 2
FASE: PV - CRUCERO Y CONSOLIDACIÓN
AVENA: SIN AVENA
TOLERADOS: SIN TOLERADOS

Ingredientes:
4 calabacines
100 gr. queso Burgos light
1 yogurt natural desnatado
2 huevos
queso rallado light
sal
pimienta
Elaboración:

  • Precalentar horno a 180º.
  • Lavar los calabacines, cortar por la mitad y vaciar con ayuda de una cuchara (la carne la guardamos para otra preparación) y los colocamos en una bandeja apta para el horno.
  • Batir el queso con el yogurt y añadir los huevos ligeramente batidos.
  • Salpimentamos y rellenamos los calabacines con esta preparación.
  • Espolvoreamos con queso rallado y horneamos 25 minutos.
  • Servir caliente.

10 comentaris :

  1. Que bueno!, tengo unos calabacines recién cogidos del huerto de mi padre que ya tienen salida

    besos

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  2. Como me gusta el calabacín, y así, con quesito gratinado, tiene que estar de muerte!!!

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  3. Si que es gustosa, los calabacines tienen mucho sabor y si encima les pones queso, ya ves el resultado.

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  4. que ricos estos calabacines, tienen que estar buenisimos con ese quesito, bicos

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  5. que buena pinta! y original solo con lacteos y huevo!

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  6. Hola preciosa, hace un par de días que he descubierto tu blog y cuando más voy investigando más me gusta.

    Muchas gracias por esta nueva receta, tiene unas pintazas increíbles!!

    Aquí tienes una nueva seguidora que promete darte la lata. Un besito.

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    Respostes
    1. Bienvenida y nada... que me dejo dar la lata :)
      Muacs

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  7. Que buenos tienen que estar estos calabacines y además muy sanitos, besos

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  8. Esto es un super calabacin relleno, me ha encatado , besos

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