Selecciona Idioma:   Cercar en aquest blog

diumenge, 30 de desembre de 2012

MOSSECS DE SALMÓ (APTE PER A DUKAN)




Un aperitiu fàcil que també podem fer servir com un segon plat acompanyat d'amanida o verdura si esteu a dieta o d'arrós o pasta si no ho esteu.
Com veieu a les fotografies a casa ens agrada el peix ben fet (alguns diríeu massa fet) com tot és qüestió de gustos. Si no us agrada així, reduir el temps de planxa i fet!

Si no trobeu cecina o no us agrada gaire, es pot substituir per pernil salat sense gaire greix.

Què vagi de gust!



RACIONS: 2
FASE: PP, CREUER I CONSOLIDACIÓ
CIVADA: SENSE CIVADA
TOLERATS: SENSE

Ingredients:
2 filets de salmó fresc
8 talls de cecina
2 CS de salsa de soja

Elaboració:
  • Tallar els filets de salmó en 8 cuadradets.
  • Envolcallar cada quadrat amb un tall de cecina i punxar amb un escuradents.
  • Fer a la planxa 5 minuts per cada costat.
  • Ruixar amb salsa de soja.
  • Servir calent.

7 comentaris :

  1. Un buen aperitivo y con solo 3 ingredientes
    Bon any nou
    Peto

    ResponElimina
  2. que rico! el salmón me encanta así que esta receta es un éxito en casa seguro!!felices fiestas!

    ResponElimina
  3. que rico! el salmón me encanta así que esta receta es un éxito en casa seguro!!felices fiestas!

    ResponElimina
  4. ¡Me encanta este aperitivo!. Además a partir del 8 empiezo la Dukan de nuevo.

    Bss

    Elena

    ResponElimina
  5. Sano y rico, tiene una pinta estupenda.
    Un beso grande y feliz año!!!!

    ResponElimina
  6. La pinta que tiene el salmon es espectacular!!!!!
    Un abrazo y feliz año Nuevo
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

    ResponElimina