Avui unes "galetes" ràpides de fer, molt proteiques i aptes des Atac que són l'adaptació d'una recepta del web El How en español.
No us imagineu que obtindreu unes galetes cruixents, res més lluny de la realitat! Amb els ingredients que porta és gairebé impossible. No obstant això, són un mosset ideal per matar el cuc, ja que per la seva rapidesa no dóna temps a picotejar coses prohibides.
Com sempre, canviant el gust de l'aroma canviem el gust de la galeta i es poden fer més atractives afegint colorant alimentari (encara que la veritat, crec que no val la pena).
Aqui les teniu
RACIONS: 1
FASE: PP, CREUER I CONSOLIDACIÓ
CIVADA: SENSE CIVADA
TOLERATS: SENSE
Ingredients:1 CS de proteïna en pols neutra
unes gotes d'aroma (al gust)
edulcorant (al gust)
1 clara d'ou.
Elaboració:
- Barrejar la clara d'ou, proteïnes, edulcorant i aroma en un bol.
- Afegir aigua a la barreja fins que es formi una substància similar a una massa.
- Ruixar un bol amb un aerosol antiadherent (o fer servir motllos de magdalenes de silicona).
- Abocar la massa en el seu interior (si feu servir motllos de magdalena, poca quantitat en cadascun). Cuinar al microones de 15 a 45 segons, depenent de la potència de l'electrodomèstic.
- Desmotllar i deixar refredar.
Cap comentari :
Publica un comentari a l'entrada