QUESADA DUKAN

VER LA RECETA EN CASTELLANO

Aquest és un dels postre preferits a casa des que el vaig descobrir per Internet. No em vaig apuntar d'on treia la recepta i ara mateix no ho recordo. Si algú ho sap li agrairia que m'ho fes saber per tal d'enllaçar-lo.
Bé es tracta d'una mena de pastis de formatge que es pot fer de diferents gustos, només s'ha de canviar el gust dels iogurts. A casa hem provat de pinya, maduixa i llimona i el que més ens agrada és el de llimona (som tradicionals). Es pot menjar sol o acompanyat de melmelada de gelatina o xarop de xocolata light. És molt fàcil de fer i encara que no esteu a dieta us agradara molt.

RACIONS: 8
FASE: CREUER I CONSOLIDACIÓ
AVENA: SENSE AVENA
TOLERATS: 1/4 CS maizena per persona

Ingredients:
2 iogurts de llimona
2 clares d'ou
2 ous
6 formatgets light tipus Sante
200 gr. formatge batut 0%
2 CS edulcorant líquid apte per cocció
2 CS maizena

Elaboració:

• Pre escalfar el forn a 180º.
• Batre bé tots els ingredients amb batedora.
• Posar en un motlle de silicona de tipus plum cake i fornejar 60 minuts.
• Comprovar que estigui fet punxant amb un ganivet. Si surt net ja el tenim llest, si no, deixar fer una mica més.
• Deixar refredar dins el motlle i desmotllar quan estigui ben fred (si no ho feu així es trencarà).
• Deixar a la nevera d'un dia per altre.

RECETA EN CASTELLANO

Este es uno de los postres preferidos en casa desde que lo descubri por Internet. Lamentablemente no me apunté de donde sacaba la receta y ahora mismo no me acuerdo. Si alguien lo sabe le agradecería que me lo hiciera saber para poder enlazarlo.
Bien, se trata de un tipo de pastel de queso que se puede hacer de diferentes gustos, sólo se ha de cambiar el gusto de los yogures. En casa lo hemos probado de piña, fresa y limón y el que más nos gusta es el de limón (somos tradicionales). Se puede comer solo o acompañado de mermelada de gelatina o jarabe de chocolate light. Es muy fácil de hacer y aunque no estéis a dieta os gustará mucho.

RACIONES: 8
FASE: CRUCERO Y CONSOLIDACIÓN
AVENA: SIN AVENA
TOLERADOS: 1/4 CS maizena por persona

Ingredientes:
2 yogures de limón
2 claras de huevo
2 huevos
6 quesitos light tipo Sante
200 gr. queso batido 0%
2 CS edulcorante líquido apto para cocción
2 CS maizena

Elaboración:

• Pre calentar el horno a 180º
• Batir bien todos los ingredientes con batidora.
• Poner en un molde de silicona de tipo plum cake y hornear 60 minutos.
• Comprobar si esta hecho pinchando con un cuchillo. Si sale limpio ya lo tenemos listo, si no, dejar hacer un poco más.
• Dejar enfriar dentro del molde y desmoldar cuando este bien frío (si no lo hacéis así se romperá).
• Dejar en la nevera de un dia para otro.