PASTÍS-FLAM DE XOCOLATA (APTE PER A DUKAN)

Aquest pastís és molt popular al mon Dukan des que Mª Rosa la va publicar al seu blog Roski cocina y algo mas-yus. És molt fàcil de fer i queda deliciós.
És apte per als que seguim Dukan i per descomptat per als que no :)

Jo he canviat el flam per pudding de xocolata (Lidl) i estava per llepar-se els dits.
Son unes postres fresques ideals pels dies calorosos d'estiu (si és que arriba l'estiu d'una vegada, jeje).

Què vagi de gust!

RACIONS: 4

FASE: CREUER I CONSOLIDACIÓ

CIVADA: SENSE CIVADA

TOLERATS: 1 CS de maizena per persona (del pudding)

Ingredients:
2 pudding xocolata sense sucre
1 l. llet denatada
2 CS edulcorant líquid apte per a cocció
3 CS colmades de formatge untar light
aroma de rom (opcional)

Elaboració:

• Separar 250 ml de llet i disoldre el pudding.
• Escalfar la resta de llet al microones uns 6 minuts.
• Afegir el preparat de pudding, formatge, edulcorant i batre molt bé per desfer els grumolls.
• Escalfar al microones 4 minuts més.
• Afegir unes gotes d'aroma de rom (amb compte que és potent) i remenar bé.
• Abocar en un motllo i deixar a la nevera d'un dia per altre.